Ce vin est issu d’un assemblage de 70% de petit verdot et de 30% de cabernet franc. Les vignes, plantées en 1990, sont situées sur la colline d’Aoste entre 600 et 700m, plein sud. Le sol est sablo-limoneux, riche en gneiss.
Les raisins égrapés sont mis en cuve inox pour une fermentation sur peau de 30 jours, puis il est élevé 30 mois en cuve inox
Soufre total : 35mg/l
350 bouteilles et 24 magnums produits
GRAIN DE NEIGE MAGNUM 2018
| Région | Italie |
|---|---|
| Appellation | Vin de Table – Aoste |
| Cépage | Petit verdot, cabernet-franc |
| Couleur | rouge |
| Millésime | 2018 |
| Label | BIODYNAMIE |
| Degré d'alcool | 14 |
| Maximum d'âge | de maintenant à 2035 |
| Contenance | 150cl |
LES PETITS RIENS
Ce vin est issu d'un assemblage de 70% de petit verdot et de 30% de cabernet franc. Les vignes, plantées en 1990, sont situées sur la colline d'Aoste entre 600 et 700m, plein sud. Le sol est sablo-limoneux, riche en gneiss.
Les raisins égrapés sont mis en cuve inox pour une fermentation sur peau de 30 jours, puis il est élevé 30 mois en cuve inox
Soufre total : 35mg/l
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