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NOUVEAU NUMERO DU ROUGE ET LE BLANC
Le numéro 89 de notre revue préférée vient de sortir. Au sommaire :
-Le vignoble allemand du Palatinat, et une rencontre avec le domaine Bürklin-Wolf.
-Dominique Hauvette et ses grands vins des Baux de Provence
-Un tour d'horizon du vignoble de Savennières.
Comme d'habitude, ce numéro donne encore une fois envie de boire!

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UN BORDEAUX HORS DU TEMPS

Le Château Le Puy est de retour au sein de notre catalogue et nous en sommes heureux, car ce Côtes de Francs semble insensible aux modes, et maintient, millésime après millésime, son choix de proposer des vins digestes, équilibrés, des vins de repas plein de naturels, loin des bêtes de concours que l'on croise trop souvent. Trois millésimes pour le rouge, 2000, 2001 & 2005, trois belles années. La cuvée Marie-Cécile en blanc, qu fruité délicat, sur le millésime 2006.

Que ceux qui ne connaissent pas encore les vins du domaine, mais qui recherchent des vins d'expression authentique, naturels et digestes, se laissent tenter!

FOREAU, GOISOT ET AUTRES NOUVEAUTES

La réputation générale des 2007 va patir du baromètre Bordeaux (où les vins sont dans l'ensemble assez moyens malgré de belles réussites chez les bons!), à l'instar de 91 par exemple. Pourtant la Loire a produit en 2007 des vins blancs d'exception. Certains vignerons pensent même qu'ils seront parmis les meilleurs de ces vingt dernières années. Parmi ces vignerons citons Philippe Foreau à Vouvray ou encore Christine & Eric Nicolas du Domaine de Bellivière.
Pour le moment nous venons de recevoir les 2007 de Foreau (sec et demi-sec), qui ne sont pas sans rappeler les superbes 2002. D'ailleurs Philippe Foreau vient aussi de sortir de ses caves sa Méthode Traditionnelle Réserve 2002, une petite merveille ! A noter, pour les antiquaires du vin, aussi deux jolies bouteilles de sec 81.

Pour rester dans la Loire et sur les beaux millésime nous avons mis à notre catalogue deux superbes chinon, les Varennes du Grand Clos 2002, et le Clos du Chêne Vert 2002, du domaine Charles Joguet. Deux beaux terroirs qui commencent à s'exprimer mais qui pourront encore attendre une dizaine d'années sans souci !

Enfin pour finir le Bourgogne blanc 2006 et le Saint-Bris Exogyra-Virgula 2006 du domaine Goisot viennent d'arriver.

Plein de plaisirs vineux à vous pour ce mois de Juillet!


Les nouveautés
FAURIE (Dne. Bernard) > HERMITAGE LES GREFFIEUX X 3 bouteilles 2006 (75cl)
Hermitage - rouge - Vallée du Rhône
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GOISOT (Dne. G. et J.H.) > CÔTES D'AUXERRE CHARDONNAY 2006 (75cl)
Bourgogne Côtes d'Auxerre - blanc - Bourgogne
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9.00 €
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GOISOT (Dne. G. et J.H.) > SAINT-BRIS EXOGYRA VIRGULA 2006 (75cl)
Saint-Bris - blanc - Bourgogne
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LE PUY (Ch.) > MARIE-CECILE 2006 (75cl)
Côtes de Francs - blanc - Bordeaux
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LE PUY (Ch.) > LE PUY 2005 (75cl)
Côtes de Francs - rouge - Bordeaux
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