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LES PETITS RIENS
AU COIN DU FEU 2016

AU COIN DU FEU 2016

LES PETITS RIENS

Région	Italie
Appellation	Vin de Table – Aoste
Cépage	Petit rouge, Vien de Nus, Pinot noir, dolcetto…
Couleur	rouge
Millésime	2016
Label	BIODYNAMIE
Degré d'alcool	13,5
Maximum d'âge	de maintenant à 2035
Contenance	75cl

250 bouteilles et 18 magnums produits
complantation de cépages valdotains, piémontais appelé Torette sur sols sablo-limoneux riches en gneiss. vignes de 70 ans. La terroir, situé à Sorreley, sur la colline de Saint-Christophe, est exposé plein sud, à une altitude de 750m.
Les raisins égrapés sont mis directement en barrique pour une fermentation de 30 jours. Le vin est ensuite élevé 34 mois en fûts.
teneur en soufre total : 40mg/l

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LES PETITS RIENS

250 bouteilles et 18 magnums produits
complantation de cépages valdotains, piémontais appelé Torette sur sols sablo-limoneux riches en gneiss. vignes de 70 ans. La terroir, situé à Sorreley, sur la colline de Saint-Christophe, est exposé plein sud, à une altitude de 750m. Les raisins égrapés sont mis directement en barrique pour une fermentation de 30 jours. Le vin est ensuite élevé 34 mois en fûts. teneur en soufre total : 40mg/l