Beau Nez est lune cuvée vinifiée sans soufre, seul un très très léger apport se fait à la mise. Sur le millésime 2016, il s’agit d’un assemblage de 71% de grenache et de 15% de carignan,11% de cinsault et 3% de mourvèdre. Le vin est très ample, puissant, avec une matière riche, vibrante.
Le domaine Jean David est en agriculture biologique certifiée
