BLAUFRANKISCH KIRSCHGARTEN 2011

Région

Autriche

Appellation

Burgenland

Cépage

Blaufränkisch

Couleur

rouge

Millésime

2011

Label

BIODYNAMIE

Degré d'alcool

14

Maximum d'âge

de maintenant à 2030

Contenance

75cl

Le Kirschgarten est un terroir extraordinaire composé de terrasses reconstruites par Joseph Umathum en 2001. travail considérable (15 000h de travail) qui a permis de faire revivre ce joyau du Burgenland. Au pied du Leithaberg , cette colline se compose de schistes et de quartz, on y trouve aussi  beaucoup de cerisiers d’où son nom de Jardin (garten) des Cerisiers (Kirsch). Il est planté en Blaufrankish issu de sélections massales.
Ce Kirschgarten 2011 est issu d’un millésime exceptionnel, le plus beau depuis trente ans. De superbes notes de cerise, de framboise, de réglisse se mêlent dans un ensemble d’une grande fraîcheur. La bouche est juteuse, on retrouve ce fruit frais, des notes de fumée, du jus, un caractère tonique, vivant et mobile  Grande longueur. un vin d’exception.
94/100 Falstaff

UMATHUM

Le Kirschgarten est un terroir extraordinaire composé de terrasses reconstruites par Joseph Umathum en 2001. travail considérable (15 000h de travail) qui a permis de faire revivre ce joyau du Burgenland. Au pied du Leithaberg , cette colline se compose de schistes et de quartz, on y trouve aussi  beaucoup de cerisiers d'où son nom de Jardin (garten) des Cerisiers (Kirsch). Il est planté en Blaufrankish issu de sélections massales.

Ce Kirschgarten 2011 est issu d'un millésime exceptionnel, le plus beau depuis trente ans. De superbes notes de cerise, de framboise, de réglisse se mêlent dans un ensemble d'une grande fraîcheur. La bouche est juteuse, on retrouve ce fruit frais, des notes de fumée, du jus, un caractère tonique, vivant et mobile  Grande longueur. un vin d'exception.

94/100 Falstaff
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