CLOS DU BREUIL 2011

Région

Val de Loire

Appellation

Montlouis sur Loire

Couleur

blanc

Millésime

2011

Label

BIODYNAMIE

Contenance

75cl

Le Clos du Breuil est l’expression emblématique du domaine Chidaine à Montlouis. Un vin droit, pur, tendu mais qui s’allie aussi d’une touche de sensualité après quelques mois en bouteille.

cépage : chenin
densité : 6600 ceps/hectare
âge des vignes : 45 ans
superficie du Clos du Breuil : 35 hectares
mode de culture : biodynamie
sols : composés d’argiles et d’éléments grossiers de silex constituant les Perruches. Sous sol constitué de tuffeau, craie qui reste à portée des racines.
La vigne est conduite en taille guyot , vendanges avec tris successifs, rendements aux alentours de 40hecto/hectare

Pressurage pneumatique de la vendange, fermentation sur levures indigènes en demi-muids (fûts de 600 litres). Pas de fermentation malolactique.

Rupture de stock

16,00 


CHIDAINE (Dne. François)

Le Clos du Breuil est l'expression emblématique du domaine Chidaine à Montlouis. Un vin droit, pur, tendu mais qui s'allie aussi d'une touche de sensualité après quelques mois en bouteille.


cépage : chenin
densité : 6600 ceps/hectare
âge des vignes : 45 ans
superficie du Clos du Breuil : 35 hectares
mode de culture : biodynamie
sols : composés d'argiles et d'éléments grossiers de silex constituant les Perruches. Sous sol constitué de tuffeau, craie qui reste à portée des racines.
La vigne est conduite en taille guyot , vendanges avec tris successifs, rendements aux alentours de 40hecto/hectare

Pressurage pneumatique de la vendange, fermentation sur levures indigènes en demi-muids (fûts de 600 litres). Pas de fermentation malolactique.
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