CORPS DE GARDE PINOT NOIR MAGNUM 2007

Région

Bourgogne

Appellation

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Couleur

rouge

Millésime

2007

Label

BIODYNAMIE

Contenance

150cl

Cuvée emblématique du domaine, le Corps de Garde rouge est un grand vin de Pinot Noir. C’est un vin qui allie finesse et minéralité. Toujours un peu austère dans sa jeunesse, il a besoin de temps pour développer des arômes de ronces, de framboise, de cerise. La bouche est sapide et délicate, avec une belle longueur. Aprés deux à trois ans de cave, il se mariera à merveille sur un pigeon aux deux cuissons.


GOISOT (Dne. G. et J.H.)

Cuvée emblématique du domaine, le Corps de Garde rouge est un grand vin de Pinot Noir. C'est un vin qui allie finesse et minéralité. Toujours un peu austère dans sa jeunesse, il a besoin de temps pour développer des arômes de ronces, de framboise, de cerise. La bouche est sapide et délicate, avec une belle longueur. Aprés deux à trois ans de cave, il se mariera à merveille sur un pigeon aux deux cuissons.

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