CROZES-HERMITAGE 2023

Domaine emblématique de l'appellation, les Crozes-Hermitage d'Alain Graillot se distinguent par leur profondeur et leur pureté aromatique. Vinifiés en vendanges entières, avec des élevages en fûts de plusieurs vins, renouvelés à 10%, le domaine recherche avant tout l'expression précise du terroir, dans sa dimension tactile, minérale. Cela s'accompagne donc d'une grande définition du fruit. Les vins sont aptes à une grande garde, d'une vingtaine d'année, même si leur éclat donne beaucoup de plaisir dans leur jeunesse.