GIGONDAS 2018

SAINT-COSME (Ch.)

Région	Vallée du Rhône
Appellation	Gigondas
Cépage	grenache 70%, syrah 14%, mourvèdre 15%, cinsault
Couleur	rouge
Millésime	2018
Label	BIO
Degré d'alcool	15,5
Maximum d'âge	de maintenant à 2035
Contenance	75cl
Cotation	93/100 RP

cette cuvée est issue de vignes sur , marnes calcaires et sables du miocène. Fermentation en vendange entière (avec les rafles) puis élevage de 12 mois, 20% en pièces neuves,50% en pièces de 1 à 4 vins et 30% en cuve béton
2018 a donné un Gigondas tout en délié et caractère floral. Plus en finesse que les 2017 ou 2015, il n’en est pas moins parfaitement doté pour une longue garde.

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SAINT-COSME (Ch.)

cette cuvée est issue de vignes sur , marnes calcaires et sables du miocène. Fermentation en vendange entière (avec les rafles) puis élevage de 12 mois, 20% en pièces neuves,50% en pièces de 1 à 4 vins et 30% en cuve béton 2018 a donné un Gigondas tout en délié et caractère floral. Plus en finesse que les 2017 ou 2015, il n'en est pas moins parfaitement doté pour une longue garde.