Ce vin est issu d’un assemblage de 70% de petit verdot et de 30% de cabernet franc. Les vignes, plantées en 1990, sont situées sur la colline d’Aoste entre 600 et 700m, plein sud. Le sol est sablo-limoneux, riche en gneiss.
Les raisins égrapés sont mis en cuve inox pour une fermentation sur peau de 30 jours, puis il est élevé 30 mois en cuve inox
Soufre total : 35mg/l
350 bouteilles et 24 magnums produits