GRAIN NOIR 2012

Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Terroir : granitique, terre profonde, Claives, Liaudisaz et Carroz Dégustation :Rubis soutenu. Le nez part d’abord sur des notions empyreumatiques. Il s’ouvre ensuite sur le bois doux, le cassis, les baies noires, les épices, sur la crème de pistache et une touche de rose. En bouche, la matière offre une belle corpulence, de nombreux tannins patinés et une longue finale sur des fruits noirs et de la fumée.