Quelque soit le millésime de domaine du Haut-Brugas que l’on débouche, on a affaire à un extra-terrestre dans le paysage bordelais, ces vins étant plus qu’atypiques. Petits rendements, pas de souffre, une vinification traditionelle comme au “dix-neuvième siecle” et un élevage de 4 à 6 ans en vieilles barriques, voila tout pour faire un vin hors normes à Bordeaux. Et c’est le cas! des vins soutenus par l’acidité, frais, salivants, avec une rusticité de bon aloi. Ce sont des vins qui divisent. Il y a ceux qui aiment, et ceux qui ne comprennent pas. Mais sur un carré d’agneau avec quelques légumes de printemps il y a de quoi se faire plaisir.
MEDRAC HAUT-MEDOC 1998
| Région | Bordeaux |
|---|---|
| Appellation | Listrac-Médoc |
| Couleur | rouge |
| Millésime | 1998 |
| Label | AUCUN |
| Contenance | 75cl |
Privé : HAUT BRUGAS (Dne. du)
Quelque soit le millésime de domaine du Haut-Brugas que l'on débouche, on a affaire à un extra-terrestre dans le paysage bordelais, ces vins étant plus qu'atypiques. Petits rendements, pas de souffre, une vinification traditionelle comme au "dix-neuvième siecle" et un élevage de 4 à 6 ans en vieilles barriques, voila tout pour faire un vin hors normes à Bordeaux. Et c'est le cas! des vins soutenus par l'acidité, frais, salivants, avec une rusticité de bon aloi. Ce sont des vins qui divisent. Il y a ceux qui aiment, et ceux qui ne comprennent pas. Mais sur un carré d'agneau avec quelques légumes de printemps il y a de quoi se faire plaisir.
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