RIBOLLA ANFORA 2014

Région

Italie

Appellation

Venezia Giulia

Cépage

Ribolla

Couleur

blanc

Millésime

2014

Label

BIODYNAMIE

Degré d'alcool

14

Maximum d'âge

de maintenant à 2045

Contenance

75cl

Cotation

18/20 J. Robinson 95/100 Wine Spectator

Issu du cépage autochtone Ribolla, cultivé dans le Frioul depuis plus de mille ans. Fermentation sur peau en amphore géorgienne enterrée grâce aux levures indigènes et sans controle de température. Après soutirage et pressurage le jus est remis en élevage pour cinq mois en amphore puis six ans en vieux foudres.
C’est un vin orange unique, au carctère vibratoire ansolument extraordinaire. Ce n’est pas seulement un vin hors norme, c’est aussi un grand vin de caractère, de présence, qui irradie son terroir, sa vitalité terrienne. Une merveille

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102,00 


GRAVNER

Issu du cépage autochtone Ribolla, cultivé dans le Frioul depuis plus de mille ans. Fermentation sur peau en amphore géorgienne enterrée grâce aux levures indigènes et sans controle de température. Après soutirage et pressurage le jus est remis en élevage pour cinq mois en amphore puis six ans en vieux foudres. C'est un vin orange unique, au carctère vibratoire ansolument extraordinaire. Ce n'est pas seulement un vin hors norme, c'est aussi un grand vin de caractère, de présence, qui irradie son terroir, sa vitalité terrienne. Une merveille
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