RIESLING HOFBERG SPATLESE 2021

Région

Allemagne

Appellation

Mosel-Saar-Ruwer

Cépage

Riesling

Couleur

moelleux

Millésime

2021

Degré d'alcool

8

Maximum d'âge

de maintenant à 2040

Contenance

75cl

Cotation

95/100 Mosel Fine Wine

Que dire de ce Spätlese ? Sûrement qu’il confirme le talent d’Andreas Adam. D’une grandre richesse (95gr de sucres résiduels) il est pourtant d’un équilibre souverain. Une superbe acidité (10gr) porte le vin, lui donne une vitalité en bouche, un croquant jouissif au fruit. Ce vin est incroyablement digeste et tonique, avec beaucoup de longueur, et une complexité aromatique en rétrolfaction qui ne cesse de bouger tout au long de la dégustation. Un véritable plaisir e très mouvante en bouche avec une belle complexité !

En stock

32,00 


ADAM A.J. (Weingut)

Que dire de ce Spätlese ? Sûrement qu'il confirme le talent d'Andreas Adam. D'une grandre richesse (95gr de sucres résiduels) il est pourtant d'un équilibre souverain. Une superbe acidité (10gr) porte le vin, lui donne une vitalité en bouche, un croquant jouissif au fruit. Ce vin est incroyablement digeste et tonique, avec beaucoup de longueur, et une complexité aromatique en rétrolfaction qui ne cesse de bouger tout au long de la dégustation. Un véritable plaisir e très mouvante en bouche avec une belle complexité !
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