SOCAIRE OXYDATIVO 2018

Région

Espagne

Appellation

Tierra de Cadiz

Cépage

Palomino

Couleur

blanc

Millésime

2018

Label

BIO

Degré d'alcool

12,5

Contenance

75cl

Etat de la bouteille

de maintenant à 2040

Finement oxydative, la cuvée Socaire Oxydativo est un palomino de Matalian élevé 60 mois en vieux fûts de Jerez mais sans voile. L’oxydatif est donc plus léger qu’un vin de voile. On voit ici à quel point ce cépage se prête à ce type d’élevage. Les années semblent lui donner force et tension. Un vin puissant mais qui garde sa finesse saline et le caractère calcaire des terroirs d’albariza.

En stock

39,00 


BODEGA PRIMITIVO COLLANTES

Finement oxydative, la cuvée Socaire Oxydativo est un palomino de Matalian élevé 60 mois en vieux fûts de Jerez mais sans voile. L'oxydatif est donc plus léger qu'un vin de voile. On voit ici à quel point ce cépage se prête à ce type d'élevage. Les années semblent lui donner force et tension. Un vin puissant mais qui garde sa finesse saline et le caractère calcaire des terroirs d'albariza.
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