CLOS HABERT 2007

Région

Val de Loire

Appellation

Montlouis sur Loire

Couleur

demi-sec

Millésime

2007

Label

BIODYNAMIE

Contenance

75cl

Le Clos Habert est un grand demi-sec de repas. C’est un vin à forte ossature, qui évolue dans le temps comme une pierre d’angle, avec lenteur et majestée.
Un vin incontournable du domaine. (12.1g/l de sucres résiduels pour le 2007, avec une acidité totale de 4.66g/l)

ce vin est au prix de la propriété

cépage : chenin
densité : 6600 ceps/hectare
âge des vignes : 60 ans
superficie du Clos Habert : 3 hectares
mode de culture : biodynamie
sols : composés d’argiles et d’éléments grossiers de silex constituant les Perruches. Sous sol constitué de tuffeau, craie qui reste à portée des racines.
La vigne est conduite en taille guyot , vendanges avec tris successifs, rendements aux alentours de 25hecto/hectare

Pressurage pneumatique de la vendange, fermentation sur levures indigènes en demi-muids (fûts de 600 litres). Pas de fermentation malolactique.

Rupture de stock

14,40 


CHIDAINE (Dne. François)

Le Clos Habert est un grand demi-sec de repas. C'est un vin à forte ossature, qui évolue dans le temps comme une pierre d'angle, avec lenteur et majestée.
Un vin incontournable du domaine. (12.1g/l de sucres résiduels pour le 2007, avec une acidité totale de 4.66g/l)

ce vin est au prix de la propriété

cépage : chenin
densité : 6600 ceps/hectare
âge des vignes : 60 ans
superficie du Clos Habert : 3 hectares
mode de culture : biodynamie
sols : composés d'argiles et d'éléments grossiers de silex constituant les Perruches. Sous sol constitué de tuffeau, craie qui reste à portée des racines.
La vigne est conduite en taille guyot , vendanges avec tris successifs, rendements aux alentours de 25hecto/hectare

Pressurage pneumatique de la vendange, fermentation sur levures indigènes en demi-muids (fûts de 600 litres). Pas de fermentation malolactique.

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