un des meilleurs blancs du sud que nous connaissions. Un vin qui brille par son équilibre, sa bouche expressive et sans pesanteur, portée par une sensation de caillou, de calcaire en finale qui rend l’ensemble lumineux. Très bonne garde, après 10-15 ans la complexité est étonnante.
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DOLIA 2016
| Région | Provence |
|---|---|
| Appellation | IGP Alpilles |
| Cépage | Marsanne 40%, Roussanne 30%, Clairette 30% |
| Couleur | blanc |
| Millésime | 2016 |
| Label | BIODYNAMIE |
| Degré d'alcool | 12 |
| Maximum d'âge | de maintenant à 2040 |
| Contenance | 75cl |
| Cotation | 17.5/20 RVF |
HAUVETTE (Dne.)
un des meilleurs blancs du sud que nous connaissions. Un vin qui brille par son équilibre, sa bouche expressive et sans pesanteur, portée par une sensation de caillou, de calcaire en finale qui rend l'ensemble lumineux. Très bonne garde, après 10-15 ans la complexité est étonnante.
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