LES BRUANDIERES 2015

Région

Val de Loire

Appellation

Coteaux du Layon

Couleur

moelleux

Millésime

2015

Label

BIO

Degré d'alcool

12

Contenance

75cl

Le coteau des Bruandières est réputé depuis fort longtemps pour sa capacité à produire de grands liquoreux. Au 19ème siècle on trouve des écrits qui le placent au même niveau que les Quarts de Chaume. Ici, le vin, bien que déjà très concentré (144gr de résiduel), privilégie la finesse des textures, comme de l’expression aromatique. C’est un ode au botrytis. La bouche est raffinée, longue, enlevée, c’est un vin que l’on peut placer avec beaucoup de plaisir sur une cuisine sucrée-salée.

ce vin est au prix de la propriété

Rupture de stock

37,00 


BAUDOUIN (Dne. Patrick)

Le coteau des Bruandières est réputé depuis fort longtemps pour sa capacité à produire de grands liquoreux. Au 19ème siècle on trouve des écrits qui le placent au même niveau que les Quarts de Chaume. Ici, le vin, bien que déjà très concentré (144gr de résiduel), privilégie la finesse des textures, comme de l'expression aromatique. C'est un ode au botrytis. La bouche est raffinée, longue, enlevée, c'est un vin que l'on peut placer avec beaucoup de plaisir sur une cuisine sucrée-salée.

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