LES REMPARTS MAGNUM 2020

Région

Val de Loire

Appellation

Côte Roannaise

Cépage

Gamay saint-romain

Couleur

rouge

Millésime

2020

Label

BIO

Degré d'alcool

13

Maximum d'âge

de maintenant à 2035

Contenance

150cl

Cette cuvée en amphore est produite à partir des plus vieilles vignes du cœur du village médiéval de Saint-Haon-Le-Chatel. Les macérations sont très longues, d’environ 8 mois en amphore, avec peu d’intervention. En résulte un vin d’une grande finesse et d’une grande pureté qui exprime des notes prononcées de fruits à noyaux et de réglisse.

Terroir : Granitique à 420m d’altitude
Vinification : Egrappage 100%, macération de 8 mois environ en amphore en terre cuite de 700 litres
Élevage : 11 mois en amphore en terre cuite de 700 litres


ARDAILLONS (Dne des)

Cette cuvée en amphore est produite à partir des plus vieilles vignes du cœur du village médiéval de Saint-Haon-Le-Chatel. Les macérations sont très longues, d’environ 8 mois en amphore, avec peu d'intervention. En résulte un vin d’une grande finesse et d’une grande pureté qui exprime des notes prononcées de fruits à noyaux et de réglisse. Terroir : Granitique à 420m d’altitude Vinification : Egrappage 100%, macération de 8 mois environ en amphore en terre cuite de 700 litres Élevage : 11 mois en amphore en terre cuite de 700 litres
En savoir plus >