OUDAN 2020

SEROL

Région	Val de Loire
Appellation	Côte Roannaise
Cépage	Gamay St-romain
Couleur	rouge
Millésime	2020
Label	BIODYNAMIE
Degré d'alcool	13
Maximum d'âge	de maintenant à 2030
Contenance	75cl

Oudan, c’est la première parcelle plantée par Stéphane Sérol, sur le coteau granitique éponyme. A une altitude de 500 mêtres et une exposition plein sud, ce terroir donne des gamays juteux à souhait mais qui gardent fraicheur et élégance. Ici la proportion de vendange entière est de 50% et les vinifications et élevages (11 mois) se font en cuves bois (60hl). Le vin est dense, vibrant, avec un charme irrésistible. Très belle bouteille.

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SEROL

Oudan, c'est la première parcelle plantée par Stéphane Sérol, sur le coteau granitique éponyme. A une altitude de 500 mêtres et une exposition plein sud, ce terroir donne des gamays juteux à souhait mais qui gardent fraicheur et élégance. Ici la proportion de vendange entière est de 50% et les vinifications et élevages (11 mois) se font en cuves bois (60hl). Le vin est dense, vibrant, avec un charme irrésistible. Très belle bouteille.