Nous voici sur le Hofberg, le cru emblématique du domaine. 2013 a permis à Andreas Adam de réaliser quelques grands moelleux dont ce superbe Auslese deux étoiles ! Une petite merveille d’équilibre, d’élégance et de légèreté pour un vin qui frise les 180 gr de résiduel !!
95/100 RP