le Kastelberg – la montagne du château – est un des plus anciens crus d’Alsace, déjà mentionné en 1064 ! surplombant Andlau, ce terroir, composé de schistes de Steige de couleur noire, donne des vins à la vibration unique : grande longeur tenue par l’acidité et la texture du vin presque légèrement tanique. Le vin est d’une grande puissance tout en retant aérien. Souvent austère dans sa jeunesse, il devient solaire, magnétique après une dizaine d’années en cave.
RIESLING KASTELBERG 2016
| Région | Alsace |
|---|---|
| Appellation | Alsace grand cru |
| Cépage | 96+/100 RP |
| Couleur | blanc |
| Millésime | 2016 |
| Label | BIODYNAMIE |
| Degré d'alcool | 12,5 |
| Maximum d'âge | de maintenant à 2036 |
| Contenance | 75cl |
KREYDENWEISS (Dne. Marc)
le Kastelberg - la montagne du château - est un des plus anciens crus d'Alsace, déjà mentionné en 1064 ! surplombant Andlau, ce terroir, composé de schistes de Steige de couleur noire, donne des vins à la vibration unique : grande longeur tenue par l'acidité et la texture du vin presque légèrement tanique. Le vin est d'une grande puissance tout en retant aérien. Souvent austère dans sa jeunesse, il devient solaire, magnétique après une dizaine d'années en cave.
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