Le Domaine Hatzidakis est en agriculture biologique. Cépage 70% Assyrtiko et 30% Aïdani Région : Santorin, mer Egée Elevage :Passerillé sur terrasse, 7ans d’élevage en foudre Géologie :Sol volcanique, roche mère calcaire cristalline Caractéristiques organoleptiques Notes de liqueur de café, cacao, notes de confits en bouche (raisin de Corinthe ou abricot), le tout enrobé de sensations salines et tendues grâce à l’acidité. Vin de méditation. Accompagnement Foie gras de canard, fromages bleu, dessert à base de chocolat, fruits secs, digestif, tabac d’havane
VINSANTO 2000
| Région | Grèce |
|---|---|
| Appellation | Santorin |
| Couleur | moelleux |
| Millésime | 2000 |
| Label | BIO |
| Contenance | 50cl |
HATZIDAKIS (Dne)
Le Domaine Hatzidakis est en agriculture biologique. Cépage 70% Assyrtiko et 30% Aïdani Région : Santorin, mer Egée Elevage :Passerillé sur terrasse, 7ans d’élevage en foudre Géologie :Sol volcanique, roche mère calcaire cristalline Caractéristiques organoleptiques Notes de liqueur de café, cacao, notes de confits en bouche (raisin de Corinthe ou abricot), le tout enrobé de sensations salines et tendues grâce à l’acidité. Vin de méditation. Accompagnement Foie gras de canard, fromages bleu, dessert à base de chocolat, fruits secs, digestif, tabac d’havane
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