AMETHYSTE 2008

Région

Provence

Appellation

Baux de Provence

Couleur

rouge

Millésime

2008

Label

BIODYNAMIE

Contenance

75cl

60% cinsault, 30% carignan, 10% grenache.

la cuvée Améthyste tire son caractère de la grande proportion de cinsault, issus de vieilles vignes sur un sol maigre, pratiquement directement sur le caillou. Le caractère féminin du cinsault, son jus, son expressivité et son tanin d’une grande finesse donnent à ce vin un équilibre remarquable et beaucoup d’élégance. Afin d’éviter tout boisé, Dominique Hauvette élève cette cuvée dans des cuves oeufs en béton.


HAUVETTE (Dne.)

60% cinsault, 30% carignan, 10% grenache.

la cuvée Améthyste tire son caractère de la grande proportion de cinsault, issus de vieilles vignes sur un sol maigre, pratiquement directement sur le caillou. Le caractère féminin du cinsault, son jus, son expressivité et son tanin d'une grande finesse donnent à ce vin un équilibre remarquable et beaucoup d'élégance. Afin d'éviter tout boisé, Dominique Hauvette élève cette cuvée dans des cuves oeufs en béton.
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