Vinification en fûts. Vins élevés en Vieilles vignes de Meunier plantée en 1979. Pente très faible orientée au Nord. Son sol est composé d’argiles de décarbonations sur cailloux calcaires…
réserve perpétuelle initiée en 2013.
Mise en cave en juin 2018, et dégorgé e, février 2021.
Dosage 0 Gr/l 1595 bouteilles produites.