SYDRE ARGELETTE 2009

Région

Val de Loire

Appellation

Cidre

Couleur

effervescent

Millésime

2009

Label

AUCUN

Contenance

75cl

Argelette est un cidre de garde, élaboré à partir de différentes variétés anciennes de pommes, provenant d’arbres centenaires. Petits rendements et soins méticuleux apportés au végétal permettent l’obtention d’un jus d’une grande finesse. Beaucoup de précision dans le dessin du fruit, une bouche nette, pure, avec une belle minéralité. Ce cidre gagne a être bu aprés 4 à 5 ans d’âge. Nous en avons dégusté un d’une dizaine d’année (millésime 96) absolument délicieux sur une crêpe à l’andouillette.


BORDELET (Dne. Eric)

Argelette est un cidre de garde, élaboré à partir de différentes variétés anciennes de pommes, provenant d'arbres centenaires. Petits rendements et soins méticuleux apportés au végétal permettent l'obtention d'un jus d'une grande finesse. Beaucoup de précision dans le dessin du fruit, une bouche nette, pure, avec une belle minéralité. Ce cidre gagne a être bu aprés 4 à 5 ans d'âge. Nous en avons dégusté un d'une dizaine d'année (millésime 96) absolument délicieux sur une crêpe à l'andouillette.
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